टेबलवेयर बुनियादी ज्ञान और निरीक्षण मानक

टेबलवेयर को मोटे तौर पर तीन प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: सिरेमिक, कांच के बर्तन और चाकू और कांटा।टेबलवेयर का निरीक्षण कैसे करें?

सिरेमिक टेबलवेयर

In अतीत,चीनी मिट्टी की चीज़ेंथेमानाas गैर विषैले टेबलवेयरजनता द्वारा जबकि वहाँ थेजहरका उपयोग करने के लिए रिपोर्टसिरेमिक टेबलवेयर. Tवह सुंदर कोटिंग (शीशे का आवरण) के लिएsओमेसिरेमिक टेबलवेयरनिहित सीसाक्योंकियदि बेकिंग के लिए तापमानचीनी मिट्टीs अपर्याप्त है याशीशा लगानायदि सामग्री मानकों के अनुरूप नहीं है, तो इसमें टेबलवेयर शामिल हो जाएगाउच्चनेतृत्व करना।कबटेबलवेयर के साथ भोजन का संपर्क, लीड होगाके माध्यम से घुसनाशीशा लगानापरत बनाकर खाद्य पदार्थों के साथ मिलाएं।इसलिए, दचीनी मिट्टीअसमान ग्लेज़िंग सामग्री वाला उत्पादकांटेदारऔरधब्बेदारसतह, दरार के साथ भी, नहीं हैउपयुक्तटेबलवेयर के रूप में उपयोग किया जाना है।Wमुर्गी चुन रही हैसिरेमिक टेबलवेयर, धीरे सेथपथपानाon चीनी मिट्टीके साथ हैतर्जनी. Iच यह एक दे सकता हैबजकी तरह ध्वनिचिमस्टोन, यह संकेत दिया गया है किचीनी मिट्टीs शरीरठीक है।Aपकाने के बाद, यदि यह बाहर निकलता हैकर्कशथपथपाकर ध्वनि करें, फिरचीनी मिट्टीs टूटा हुआ है या की गुणवत्ताचीनी मिट्टीs शरीरगरीब है।

उपस्थिति गुणवत्ता निरीक्षण

सिरेमिक उपस्थिति गुणवत्ता में मुख्य रूप से सामान्य स्वीकार्य दोष सीमा शामिल होती है, जैसे उत्पाद की सतह की चमक, सफेदी, रंग अंतर और विशिष्टता, आकार, मिलान, पैटर्न आदि।

ग्लास टेबलवेयर

ग्लास टेबलवेयर को उच्च कठोरता और स्थिर रासायनिक प्रदर्शन के रूप में जाना जाता है, और इसमें नाजुकता का नुकसान होता है।यदि इसे अनुचित तरीके से उपयोग किया जाए, तो इसके फटने का खतरा होना आसान है।कांच की मेज विषाक्त पदार्थ के बिना साफ सुथरी होनी चाहिए, लेकिन कांच के बर्तन में कभी-कभी "फफूंदी" हो सकती है, ऐसा इसलिए है क्योंकि कांच लंबे समय तक पानी से घिस जाता है, कांच में सोडियम सिलिकेट हवा में कार्बन डाइऑक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करेगा और उत्पन्न करेगा सफेद कार्बोनिक एसिड क्रिस्टल, जो मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।इसलिए इसे दूर करने के लिए क्षारीय डिटर्जेंट का उपयोग किया जाता है।

पहली बार इसका उपयोग करने से पहले, सीसा को घोलने के लिए सामान्य कांच के टेबलवेयर को सिरके के पानी में भिगोया जाएगा।अम्लीय पेय या खाद्य पदार्थों को रखने के लिए सामान्य कांच के बर्तनों का उपयोग करना बेहतर है और जहां तक ​​संभव हो सीसा युक्त कांच के बर्तनों का उपयोग करने से बचना चाहिए।

अन्य सामग्रियों से बने टेबलवेयर

स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर

स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर हैसुविधाas सुंदर उपस्थिति, सुवाह्यता, प्रयोग करने में आसान,विरोधी जंगऔर जंग-रोधी, और हैलोगों के बीच लोकप्रिय. Tवह स्टेनलेस स्टील से बना हैफेरोक्रोमके साथ मिलानानिकल, मोलिब्डेनमऔर अन्य धातुएँ।Tइसलिए, यह ध्यान देने की आवश्यकता है कि इसमें नमक, सॉस न हो।सिरकाआदि लंबे समय तक, जिसमेंइलेक्ट्रोलाइटलंबे समय तक संपर्क के लिए स्टेनलेस स्टील के साथ प्रतिक्रिया करेगा, जिससे खतरनाक पदार्थ घुल जाएगा।

प्लास्टिक टेबलवेयर

सामान्य प्लास्टिक टेबलवेयर मूल रूप से कच्चे माल से बना होता है:पॉलिथीनऔरpolypropylene. अधिकांशउनमें से राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त गैर विषैले प्लास्टिक हैंस्वास्थ्य विभागs. Iइसका परीक्षण किया गया कि जारी लीड,कैडमियमऔर अन्य भारी धातुतत्वआंशिक प्लास्टिक टेबलवेयर के रंगीन पैटर्न मानक से बाहर हैं।Tइसलिए,पैटर्न रहित, रंगहीन औरबिना गंधजहां तक ​​संभव हो प्लास्टिक टेबलवेयर का चयन किया जाएगा।

बांस के बर्तन

महानतमबांस के टेबलवेयर के फायदे कच्चे परिवहन के लिए सुविधाजनक हैंसामग्रीऔर नहींविषैला प्रभावरासायनिक उत्पादों से.Hबकाया, उनकाकमजोरीहोना आसान हैप्रदूषित औरto फफूंदीअन्य टेबलवेयर की तुलना में।

एकल-उपयोग टेबलवेयर

द सिंगल-उपयोगtएबलवेयर से तात्पर्य प्लास्टिक से बने एक प्रकार के डिस्पोजेबल टेबलवेयर से है,उच्च फोमिंग सामग्री, पीई लेपित कागजवगैरह।

स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर के परीक्षणों में मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलू शामिल हैं: 1. उपस्थिति: खरोंच, गड्ढा,शिकनऔर प्रदूषण.2. विशेष निरीक्षण: मोटाईसहनशीलता, जुड़ने की योग्यता, जंग प्रतिरोध, चमकाने का प्रदर्शन(बीक्यू) चम्मच बनाते समय (पिटाई करना) सख्त वर्जित है,स्कूप, कांटा आदि,क्योंकिउन्हें हटाना कठिन है.Tखरोंच सहित नली दोष,शिकनऔर प्रदूषण आदि निषिद्ध हैं, चाहे उच्च-स्तरीय सामग्री हो या निम्न-स्तरीय सामग्री।3. मोटाईसहनशीलता: सामान्य तौर पर, आवश्यक मोटाईसहनशीलताविभिन्न स्टेनलेस स्टील उत्पादों के लिए अलग-अलग हैं, जैसे क्लास- II टेबलवेयर औरवैक्यूम कप, उन दोनों के लिए मोटाई सहनशीलता की आवश्यकताएं अपेक्षाकृत अधिक हैं-3-5%. Hहालाँकि, क्लास-I टेबलवेयर के लिए मोटाई सहनशीलता की आवश्यकता है-5%, मोटाई सहनशीलतामांगस्टील पाइप के लिए है-10%, मोटाई सहनशीलतामांगके लिएरेफ़्रिजरेटरहोटल में सामग्री है-8%और वितरक द्वारा आवश्यक मोटाई सहनशीलता है4%~6%सामान्य रूप में।Mइस बीच, घर पर विभिन्न उत्पाद की बिक्री औरविदेशकच्चे माल की मोटाई सहनशीलता के लिए ग्राहक की विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा किया जाएगा।Gआम तौर पर, ग्राहक के पास अपेक्षाकृत उच्च मोटाई सहनशीलता होती हैमांगआयातित उत्पाद के लिए जबकि घरेलू ग्राहक की मोटाई सहनशीलता अपेक्षाकृत कम हैमांग(लागत कारक को ध्यान में रखते हुए), यहां तक ​​कि कुछ ग्राहकों की भी आवश्यकता है-15%इसके लिए।4. वेल्डेबिलिटी: वेल्डिंग प्रदर्शन की आवश्यकताएं विभिन्न उत्पाद उद्देश्यों से भिन्न होती हैं।क्लास-I टेबलवेयर में कोई नहीं हैमांगसामान्य तौर पर वेल्डिंग प्रदर्शन के लिए, यहां तक ​​कि कुछ सहितबर्तनउद्यम।Hहालाँकि, अधिकांश उत्पादों को कच्चे माल के लिए अच्छे वेल्डिंग प्रदर्शन की आवश्यकता होती है, जैसे कि क्लास- II टेबलवेयर,वैक्यूम कप, स्टील पाइप और वॉटर हीटर।5.जंग प्रतिरोध: के सबसेस्टेनलेसइस्पात उत्पादों को अच्छे की आवश्यकता होती हैजंग प्रतिरोध, जैसे क्लास-I और क्लास-II टेबलवेयर,भोजन के यूटेंसिल, वाटर हीटर, पानी निकालने की मशीनवगैरह।कुछ विदेशी व्यापारीआचरण कर सकता हैजंग प्रतिरोधउत्पादों के लिए परीक्षण: गरम करेंएनएसीएल समाधानto उबलना, कुछ समय के बाद घोल को फेंक दें, धोकर सुखा लें, वजन घटाने का निर्धारण करने के लिए उसका वजन करेंजंगडिग्री (नोट: उत्पाद को पॉलिश करते समय, के कारणअपघर्षक कपड़ाorअपघर्षकFe युक्त कागज, यह की ओर ले जाएगाजंग लगा हुआ स्थानपरीक्षण करते समय सतह पर।) 6.चमकाने का प्रदर्शन(बीक्यू): वर्तमान में, स्टेनलेस स्टील उत्पादों का उत्पादन करते समय पॉलिशिंग प्रक्रिया से गुजरना होगा।Oकेवल कुछ उत्पादों, जैसे वॉटर हीटर, वॉटर डिस्पेंसर लाइनर और अन्य को पॉलिशिंग की आवश्यकता नहीं होती है।Tइसलिए, कच्चे माल के लिए उच्च पॉलिशिंग प्रदर्शन की आवश्यकता होती है।